Birna Þórisdóttir 17. des. 2018

Jóladagatal Krabbameinsfélagsins: Mjólk og krabbamein

Eins og alþjóð veit eru íslensku jólasveinarnir aldir upp á tröllamjólk og bræðurnir Stekkjastaur, Giljagaur og Skyrgámur sérlega sólgnir í mjólk og mjólkurmat. En hver eru tengsl mjólkurneyslu við krabbamein? Í jóladagatali Krabbameinsfélagsins eru venjur íslensku jólasveinanna skoðaðar með nýstárlegum hætti.

Ekki er hægt að gefa afgerandi svar um tengsl mjólkurneyslu við krabbamein, enda krabbamein yfirheiti margra sjúkdóma sem þróast á ólíkan hátt. Fyrr á árinu birtu World Cancer Research Fund og American Institute for Cancer Research niðurstöður viðamikillar samantektar á tengslum mataræðis og krabbameins. Í sinni vinnu fóru sérfræðingar samtakanna kerfisbundið yfir rannsóknir sem standast strangar gæðakröfur. Niðurstöður varðandi mjólk og mjólkurvörur voru þær að:

  • Líklegt er að mjólkurneysla dragi úr áhættu á krabbameini í ristli og endaþarmi (probable evidence).
  • Mögulegt er að mjólkurneysla dragi úr áhættu á brjóstakrabbameini (limited - suggestive evidence).
  • Mögulegt er að mjólkurneysla auki áhættu á krabbameini í blöðruhálskirtli (limited - suggestive evidence).

Almennt benda rannsóknir til þess að mjólk og mjólkurvörur í hóflegu magni geti verið hluti af hollu og fjölbreyttu mataræði, sem stuðlar að góðri heilsu og lágmarks líkum á ýmsum langvinnum sjúkdómum. Mjólk og mjólkurvörur innihalda prótein, kalk, joð og önnur mikilvæg næringarefni. Íslenskar ráðleggingar um mataræði mæla með tveimur skömmtum á dag af fituminni og hreinum mjólkurvörum. Einn skammtur getur verið eitt glas, skál eða dós af mjólkurmat eða tvær ostsneiðar. Mjólkurneysla er þó ekki nauðsynlegur hluti af hollu mataræði. Einstaklingar sem kjósa að sleppa mjólkurvörum þurfa að passa að fá nóg kalk, til dæmis með því að nota kalkbætta jurtamjólk.

Krabbameinsfélagið tekur undir íslensku ráðleggingarnar um að hófleg neysla á mjólk og mjólkurvörum geti verið hluti af hollu mataræði, þar sem áherslan er á fjölbreytni í fæðuvali. Stekkjastaur, Giljagaur og Skyrgámur gleðjast eflaust yfir því.


Fleiri nýjar fréttir

15. mar. 2019 : 300 manns á málþingi um karla og krabbamein

Það var þéttsetinn bekkurinn á málþinginu „Karlar og krabbamein” sem fram fór í Menningarhúsinu Hofi á Akureyri í gær, fimmtudaginn 14. mars.

Lesa meira

12. mar. 2019 : Vonar að sokkarnir seljist upp

Anna Pálína Baldursdóttir, hönnuður Mottumars-sokkanna 2019, þekkir krabbamein úr eigin fjölskyldu og segist vona að sokkarnir rokseljist til góða fyrir starfsemi Krabbameinsfélagsins.

Lesa meira
16

11. mar. 2019 : Stenst hjónabandið mottumissinn?

Jón Steinar Gunnlaugsson, fyrrverandi hæstaréttardómari og lögmaður, hefur tekið áskorun vina og ættingja um að raka af sér 50 ára gamalt yfirvaraskegg ef meira en ein milljón safnast til styrktar Mottumars.

Lesa meira
Brjóstaskoðun á Leitarstöð

7. mar. 2019 : Útfærsla hugmynda um breytingar á skimun áhyggjuefni

Stjórn Krabbameinsfélags Íslands hefur sent frá sér bókun um fyrirhugaðar breytingar á framkvæmd skimana sem fram koma í minnisblaði landlæknis og í tillögum skimunarráðs. 

Lesa meira
Meiri menn - ljósmyndasýning

28. feb. 2019 : MEIRI MENN í Karlaklefa Mottumars

Mottumars 2019 hefst formlega á morgun, föstudaginn 1. mars. Opnað verður nýtt vefsvæði fyrir karla, karlaklefinn.is, ljósmyndasýningin Meiri menn opnar á sex stöðum á landinu og sala á Mottumarssokkum hefst á netinu og í verslunum um allt land. 

Lesa meira

Var efnið hjálplegt?